В арахисовой пасте присутствуют хрустящие(crunchy) кусочки арахиса. Натуральная арахисовая паста меняет свою консистенцию в зависимости от температуры вокруг. Если вы хотите более твердую консистенцию – просто уберите в холодильник. Если хотите более жидкую – храните при комнатной температуре или поставьте ненадолго на водяную баню. А еще паста содержит крупные кусочки арахиса, что придает ей яркости вкуса и пикантности.